费县非遗||老五甑纯粮酿酒技艺老五甑纯粮酿酒技艺源于元朝后期，先后历经23代传承至今，该工艺是在综合我国宜宾地区老五甑五粮跑窖、苏皖地区泥窖续糟等做法基础上，结合当地水土气候条件独创的生产工艺。该工艺要求使用高粱、糯米、小麦、大米、玉米五种粮食作为主要原料，用籼米
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